1v. tr. recoure, tornar a coure o coure massa una cosa. bescuitar, recoure el pa. passar per aigua (o pel forn, o per la paella, o per les graelles), coure superficialment. Dos ous passats per aigua. Aquesta llonza no la coguis gaire: passa-la per la paella. bullir escaldar, bullir superficialment. escaldufar, íd. rostir fregir estofar escalivar cuinar, coure menjar. Què cuinarem avui? brasejar, rostir lleugerament una cosa passant-la per les brases.
2v. intr. Sofrir una transformació una cosa sotmesa a l'acció del foc. coure's fer xup-xup, coure's lentament, amb poc foc.
3 Produir una cosa coïssor a algú. picar cremar
4 Ésser de bon coure, una cosa: Cuitós. Cuitor. Ant. Malcuitor.
